馬告收成了

馬告收成了。
但今年只看到屋後的那棵馬告有豐盛的結果，排除被颱風吹斷的，剩下的母株結果都稀稀疏疏的。

馬告又叫山胡椒，同時擁有胡椒，薑與檸檬的香氣，可以用作香料。

收成的新鮮豆豆，洗乾淨，晾乾，然後用鍋子炒乾，裝罐，可以收藏使用很久，至少去年收的，到今年還可以用。

網路上有許多的食譜喔！

但我最常用來做茶葉蛋及滷豆乾，基本上，我自己及家人都很捧場唷！